Si eres fan de las galletas Lotus y del chocolate, esta receta de cheesecake de chocolate Lotus te va a encantar. Hemos preparado una tarta de queso utilizando el Chocolate Fusión de Lotus de Mercadona, con una receta muy sencilla que solo necesita 3 ingredientes principales.
El resultado es una cheesecake cremosa, intensa y con ese sabor característico de Lotus, perfecta para preparar en casa cuando buscas un postre fácil y sin demasiadas complicaciones.
Además, la cocinamos en Air Fryer, por lo que no necesitas utilizar el horno convencional.
🍫 Cheesecake de chocolate Lotus con 3 ingredientes
Una de las mejores cosas de esta receta es que necesitas muy pocos ingredientes. La combinación del queso de untar, el chocolate Fusión de Lotus y los huevos es suficiente para conseguir una tarta de queso cremosa y con mucho sabor.
Esta cheesecake Lotus de Mercadona es una receta perfecta para los amantes de este famoso sabor de galleta caramelizada. El chocolate aporta un toque intenso y dulce, mientras que el queso consigue una textura cremosa y suave.
Para preparar esta receta utilizaremos un molde de 12 cm, aunque puedes adaptar las cantidades si utilizas un molde de otro tamaño.
🥣 Ingredientes
Para preparar esta tarta de queso de chocolate Lotus necesitas:
- 300 g de queso de untar light
- 110 g de Chocolate Fusión de Lotus de Mercadona
- 2 huevos talla L
¡Solo 3 ingredientes!
No necesitas añadir harina, nata ni ningún otro ingrediente para conseguir una cheesecake cremosa.
👨🍳 Cómo hacer la cheesecake de chocolate Lotus
Lo primero que tenemos que hacer es derretir el chocolate Fusión de Lotus en un bol. Puedes hacerlo poco a poco para evitar que el chocolate se queme.
Una vez derretido, añade el queso de untar y los dos huevos. Bate a velocidad media hasta conseguir una mezcla completamente homogénea y sin grumos.
Forra un molde de 12 cm con papel vegetal y vierte toda la mezcla en su interior.
Ahora vamos a cocinar nuestra cheesecake de Lotus en Air Fryer.
Introduce el molde en la Air Fryer y cocina durante 25 minutos a 175 ºC. Durante los primeros 22 minutos, tapa el molde con papel de aluminio al que previamente hayas hecho algunos agujeros.
Durante los últimos 3 minutos, retira el papel de aluminio y deja que la superficie termine de cocinarse.
Cuando termine el tiempo, deja que la cheesecake se enfríe completamente a temperatura ambiente.
Después, métela en la nevera durante un mínimo de 2 horas. Si puedes dejarla reposar hasta el día siguiente, mucho mejor, ya que conseguirá una textura más firme y cremosa.
Antes de servirla, sácala de la nevera unos 30 minutos antes y añade tus toppings favoritos.
🤎 Una cheesecake cremosa con sabor a Lotus
El resultado es una cheesecake de chocolate Lotus muy cremosa, fácil de preparar y con un sabor diferente gracias al Chocolate Fusión de Lotus.
Puedes terminarla con chocolate derretido, galletas Lotus trituradas, trozos de chocolate o incluso una cucharada de crema Lotus para potenciar todavía más su sabor.
Lo mejor de esta receta es que demuestra que no necesitas complicarte para preparar una buena tarta de queso en Air Fryer. Con solo tres ingredientes y unos minutos de preparación puedes conseguir un postre espectacular.
Si eres fan de Lotus y quieres probar una cheesecake diferente, guarda esta receta porque seguramente querrás repetirla. 🍫🔥
¿Te animas a preparar esta cheesecake de chocolate Fusión de Lotus de Mercadona?
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